الوثائق الإرشادية الغذائية

الوثائق الإرشادية

رسوم التأسيس (PIM #11-01)

حجز وحجز الأغذية (ENV-420)

تفسير - أعضاء المنظمات المعفاة (PIM #03-01)

حماية الخدمات الغذائية - وجبات الإفطار القارية (PIM #05-01)

إرشادات الطهي في الهواء الطلق (PIM #ENV(F)-2020-01)

سياسة المنشآت الغذائية المؤقتة (PIM #07-03)

إعادة استخدام دلاء المخلل البلاستيكية (PIM #06-02)

إمدادات المياه المعتمدة (PIM #98-02)

إرشادات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) (PIM #97-01)

لحم الغزال المتبرع به لمؤسسات الطعام الخيرية

أدلة إرشادية

دليل صحة الموظفين في المؤسسات الغذائية

القنب الصناعي للاستهلاك الآدمي

المنظمات المعفاة من المشاركة في المعارض والمهرجانات

خطة التحكم في المخاطر في VDH

مخطط مصفوفة الطعام المتنقل

مزيج الزبدة - غذاء محتمل الخطورة

هل يمكن للمؤسسة الغذائية شراء المحار المقشور أو غير المقشور من سوق بيع المأكولات البحرية بالتجزئة؟

إرشادات لتجهيز السوشي في عمليات البيع بالتجزئة

دليل عيوب العلب

هل يعتبر الجبن الذي تمت إزالة العفن منه سليماً وآمناً للاستهلاك الآدمي؟

إرشادات حول التعرف على الحساسية المفرطة وعلاجها في المطاعم

 

القوانين المحلية

آخر تحديث: سبتمبر 12، 2025