إذا كنت ترغب في الاتصال بنا لطرح أسئلة أو استفسارات لا تتعلق بالأمراض المنقولة بالأغذية، يُرجى الاتصال بنا على FoodSafety@vdh.virginia.gov بدلاً من استخدام هذا النموذج.
ما هو محقق وجباتي؟
إذا كنت تشك في إصابة أكثر من شخص واحد بالمرض بعد تناول طعام مشترك، يُرجى الاتصال بقسم الصحة المحلي. يمكنك أيضًا تسجيل الدخول إلى موقع MyMealDetectective.com لتقديم بلاغ عن الأمراض المنقولة بالأغذية عبر الإنترنت.
ماي ميلتي ديتيكتف هو نظام إبلاغ عبر الإنترنت يسمح لك بتقديم بلاغ عن الأمراض المنقولة بالأغذية عندما تكون الأحداث المحيطة بمرضك حاضرة في ذهنك. عندما تعتقد أن شيئًا ما تناولته تسبب في إصابتك بالمرض (وربما الآخرين)، املأ جميع الأسئلة بالكامل للحصول على أكبر قدر ممكن من المعلومات لإرسالها إلى إدارة الصحة المحلية. ستقوم إدارة الصحة بفحص تقريرك والتحقيق فيه إذا لزم الأمر، والتقاط المعلومات في الوقت الفعلي حول ما يجري في مجتمعك.
ما المعلومات التي أحتاج إلى تقديمها؟
سيحتاج قسم الصحة المحلي لديك إلى معلومات أساسية لبدء التحقيق. كما هو الحال مع أي عمل تحقيقي، فإن المعلومات التي تجيب على أسئلة من وماذا ومتى وأين وأين وكيف ستكون مهمة عند التحقيق في سبب المرض وتحديد ما إذا كان تفشي المرض المنقول عن طريق الأغذية قد حدث أم لا. كلما زادت المعلومات التي نحصل عليها، زادت سرعة حل قضيتك! ضع هذه الأسئلة في ذهنك عند الإبلاغ عن اشتباهك بمرض منقول بالأغذية:
- كم عدد الأشخاص المرضى؟
- ما هي أعراض المرض؟
- متى بدأ المرض وكم من الوقت استمر؟
- هل لا يزال الناس يصابون بالمرض؟
- ماذا أكل المرضى؟
- كم عدد الأشخاص المحتمل تعرضهم للخطر؟
بالإضافة إلى ذلك، عند الاشتباه في تفشي الأمراض المنقولة بالأغذية لأول مرة، من المحتمل أن تكون الجرثومة التي تسببت في إصابة الأشخاص بالمرض غير معروفة. يعد تحديد تلك الجرثومة عن طريق الفحوصات المخبرية جزءًا مهمًا من اللغز الذي سيساعد في تركيز التحقيق. إذا كنت مريضًا بأعراض تعتقد أنها قد تكون مرتبطة بتفشي المرض، فمن المستحسن أن تزور طبيبك حتى يمكن جمع عينات (مثل عينة البراز) للفحص المخبري؛ وبدلاً من ذلك، قد تطلب إدارة الصحة جمع عينات منك. لمعرفة المزيد عن الجراثيم المسببة للأمراض المنقولة بالأغذية، يرجى تصفح صفحة بيانات الأمراض المنقولة بالأغذية، والتي توفر قائمة بصحائف الحقائق عن العديد من جراثيم الأمراض المنقولة بالأغذية.
ملاحظة حول "تحيز الوجبة الأخيرة"
غالبًا ما يربط الناس مرضهم بآخر طعام أو وجبة تناولوها. في حين أن هناك بعض الجراثيم (خاصة السموم) التي تتسبب في الإصابة بالمرض بسرعة بعد تناول المواد الغذائية الملوثة (في مدة قصيرة تصل إلى 30 دقائق)، إلا أن هناك العديد من الأمراض المنقولة بالأغذية التي قد تستغرق ما يصل إلى 72 ساعة (3 يوم) أو أكثر حتى تتطور. عند التفكير فيما قد يكون سبب إصابتك بالمرض، من المفيد مراجعة المواد الغذائية التي تناولتها خلال الأيام القليلة الماضية.
ماذا يحدث عندما أتقدم ببلاغ عن مرض منقول بالأغذية؟
بمجرد الضغط على إرسال سيتم إرسال التقرير إلى إدارة الصحة المحلية. هناك، سيقومون بعرض التقرير والمتابعة معك إذا كانت هناك أي أسئلة أخرى. بعد أن يجمعوا جميع المعلومات اللازمة، سيقرر أخصائيو الصحة البيئية الخبراء لدينا مسار العمل. إذا كان هناك ما يبرر ذلك، فسيقومون بزيارة المنشأة الغذائية التي تشتبه في أنها تسببت في إصابتك بالمرض للتحقق من ممارسات التعامل الآمن مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك، سيبحثون عن الاتجاهات في تقارير الأمراض الأخرى المنقولة بالأغذية لمعرفة ما إذا كانت هناك قواسم مشتركة قد تشير إلى حدوث تفشٍ للمرض. الهدف هو الحصول على المعلومات بسرعة منك، أنت المستهلك، والتصرف بسرعة لمنع إصابة الآخرين بالمرض.