ما هو ثنائي الفينول أ؟
ثنائي الفينول أ (BPA) هو مادة كيميائية تُنتج بكميات كبيرة لاستخدامها في المقام الأول في إنتاج بلاستيك البولي كربونات وراتنجات الإيبوكسي.
أين يوجد BPA؟
يمكن العثور على بلاستيك البولي كربونات في بعض عبوات الأطعمة والمشروبات، وأقراص الفيديو الرقمية، ومعدات السلامة المقاومة للصدمات، والأجهزة الطبية. تستخدم راتنجات الإيبوكسي في طلاء المنتجات المعدنية مثل علب الطعام وأغطية الزجاجات وأنابيب إمدادات المياه.
كيف تدخل مادة BPA إلى الجسم؟
الأغذية والمشروبات هي المصدر الرئيسي للتعرض لمادة BPA. ومن المصادر المحتملة الأخرى الهواء والغبار والماء. يمكن أن تتسرب مادة BPA إلى الطعام من الطلاء الداخلي الواقي من راتنجات الإيبوكسي للأطعمة المعلبة ومن المنتجات الاستهلاكية مثل أدوات المائدة المصنوعة من البولي كربونات وحاويات تخزين الطعام وزجاجات المياه. قد تعتمد درجة تسرب حمض BPA من زجاجات البولي كربونات إلى السائل على درجة حرارة السائل أو الزجاجة أكثر من عمر الحاوية. كما يمكن العثور على BPA في حليب الثدي.
لماذا يشعر الناس بالقلق من مادة BPA؟
أحد أسباب قلق الناس هو أن الجميع تقريبًا يتعرضون لمادة BPA. وجد 2003-2004 وجد المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES III) الذي أجرته مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) مادة BPA في 93٪ من 2،517 عينات بول من أشخاص في سن السادسة وما فوق. وهناك سبب آخر، خاصة بالنسبة للآباء، وهو أن بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات تظهر تأثيرات على الأجنة وحديثي الولادة الذين يتعرضون ل BPA.
هل مادة BPA آمنة؟
ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، فإن الاستخدامات المعتمدة حاليًا لمادة BPA في حاويات الطعام والتغليف آمنة. من المحتمل أن تنتقل كميات صغيرة من BPA من عبوات الأغذية إلى الأطعمة أو المشروبات، ولكن لم يثبت أن الكميات المتناولة ضارة.
هل يسبب التعرض ل BPA مشاكل صحية؟
وفقًا لتقرير نهائي صدر في سبتمبر 3، 2008، من قبل البرنامج الوطني لعلم السموم (NTP) التابع للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، فإن تعرض الإنسان حاليًا لمادة BPA يثير "بعض القلق" من حيث التأثيرات على الدماغ والسلوك وغدة البروستاتا لدى الأجنة والرضع والأطفال. وهذا يعني أن احتمالية حدوث تأثيرات صحية موجودة ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان هناك أي ضرر. أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقييمًا كاملاً لسلامة ثنائي الفينول أ أ في التطبيقات الملامسة للأغذية في 2008، مع تحديث في 2009 لدراسات جديدة "بجرعات منخفضة"، وراجعت مجموعة عمل دراسات جديدة في 2011 و 2012 و 2014. استنتاجهم هو أن كمية BPA في النظام الغذائي لا تسبب ضررًا. يمكن العثور على مزيد من المعلومات على صفحة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن BPA.
إذا كنت أشعر بالقلق، فما الذي يمكنني فعله لمنع التعرض ل BPA؟
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الرضع والأطفال قد يكونون الأكثر عرضة لأي تأثيرات ضارة ل BPA. يمكن للوالدين ومقدمي الرعاية اتخاذ خيار شخصي لتقليل تعرض أسرهم للفيروس من خلال اتباع بعض الاقتراحات التي يقدمها برنامج الرصد الوطني:
- لا تستخدمي حاويات الطعام البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات في الميكروويف. يتميز البولي كربونات بالقوة والمتانة، ولكن بمرور الوقت قد يتكسر بمرور الوقت بسبب الإفراط في الاستخدام في درجات الحرارة العالية.
- تجنبي استخدام حاويات الطعام البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات التي تحمل الرقم "7" في الأسفل.
- لا تغسلي الحاويات البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات في غسالة الصحون بمنظفات قاسية.
- قلل من استخدامك للأطعمة المعلبة. تناول الأطعمة الطازجة أو المجمدة.
- استخدمي الأوعية الزجاجية أو الخزفية أو الفولاذ المقاوم للصدأ، خاصةً للأطعمة أو السوائل الساخنة.
- استخدمي زجاجات وألعاب الأطفال المكتوب عليها "خالية من مادة BPA".
في عام 2012 ألغت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية السماح باستخدام BPA في زجاجات الأطفال وأكواب الشرب منذ أن أوقفت الشركات المصنعة طواعية استخدام BPA في هذه المنتجات استجابةً لمخاوف المستهلكين. يجب ألا تحتوي رضّاعات الأطفال وأكواب الشرب التي تم شراؤها بعد هذا التاريخ على مادة BPA، على الرغم من إمكانية استخدامها في أطباق أخرى مخصصة للأطفال.
أين يمكنني الحصول على مزيد من المعلومات؟
يمكن العثور على معلومات إضافية على الروابط التالية:
- إدارة الغذاء والدواء، 2014 تقييم السلامة المحدَّث لثنائي الفينول أ (BPA) للاستخدام في التطبيقات الملامسة للأغذية
- صفحة NIEHS على بيسفينول أ
تم التحديث 2025