أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مؤخرًا تحذيرًا بشأن النشاط الإشعاعي في بعض منتجات الروبيان المجمدة محذرة من بيعها أو استهلاكها. السيزيوم-137 هو عنصر مشع ينتج أثناء الانشطار النووي. يمكن العثور على السيزيوم -137 في البيئة نتيجة للإطلاقات العرضية من محطات الطاقة النووية أو من تجارب الأسلحة النووية. ويستخدم أيضًا في الصناعة في بعض المقاييس وفي الطب للعلاج الإشعاعي. يمكن أن يتعرض الناس للسيزيوم-137 عن طريق استنشاق الهواء أو شرب الماء أو تناول الطعام الذي يحتوي على السيزيوم-137. يمكن أن يسبب التعرض لمستويات عالية من السيزيوم -137 آثارًا صحية سلبية بما في ذلك تلف الخلايا والحروق ومتلازمة الإشعاع الحاد وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
لمزيد من المعلومات حول تنبيه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والسيزيوم-137:
تحذر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) المستهلكين من احتمال وجود الرصاص في أواني الطهي المستوردة. وقد أظهرت الاختبارات التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن أواني الطهي المستوردة المصنوعة من الألومنيوم والنحاس وسبائك الألومنيوم المعروفة باسم الهنداليوم/الهندوليوم أو الإنداليوم/الإندوليوم قد تتسرب منها مادة الرصاص إلى الطعام عند استخدامها في الطهي. يمكن أن يتسبب التعرض للرصاص في العديد من الآثار السلبية بما في ذلك انخفاض التعلم والذاكرة والانتباه، وضعف في الأصابع والمعصمين والكاحلين، وفقر الدم، وتلف الكلى. الأطفال والرضع معرضون بشكل خاص لخطر الآثار الصحية السلبية الناجمة عن التعرض للرصاص.
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بفحص منازلهم بحثًا عن المنتجات المدرجة في تنبيه السلامة والتخلص من أي أواني طهي موجودة في تلك القائمة. لا يُنصح بالتبرع بأواني الطهي هذه أو تجديدها. إذا كان المستهلكون قلقون بشأن التعرض للرصاص، فيجب عليهم الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بهم.
صورة لأواني الطهي التي تحتوي على الرصاص من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بإدراج مادة هيدروكسي ميتراغينين ( 7-hydroxymitragynine)، المعروفة باسم مادة "القنب الصغير" ( 7-OH)، ضمن قائمة المواد الخاضعة للرقابة بسبب قدرتها على الارتباط بمستقبلات الأفيونيات، مما يجعلها مادة مسببة للإدمان. 7-OH هو مكون مركز في نبات الكراتيم. تركز إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على تنظيم مادة 7-OH ولا تركز على منتجات الكراتوم الطبيعية.
استخدام وتوافر منتجات 7-OH ينمو بمعدل مقلق. لم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أي أدوية تحتوي على مادة 7-OH أو مكملات غذائية تحتوي على مادة 7-OH، ولا يمكن إضافة مادة 7-OH إلى الأغذية بشكل قانوني. تعتبر حلوى الجيلي بنكهة الفواكه وأقماع الآيس كريم التي تحتوي على مركب " 7-OH" جذابة بشكل خاص للأطفال والمراهقين. تقوم إدارة مكافحة المخدرات بمراجعة توصية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بإدراج مادة 7-OH ضمن قائمة المواد الخاضعة للرقابة، وستتخذ قرارها النهائي في وقت لاحق.
تحذر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من الآثار الضارة لاستنشاق منتجات أكسيد النيتروز. أكسيد النيتروز هو غاز يمكن أن يكون خطيراً عند استنشاقه. تشمل التأثيرات الصحية لاستنشاق أكسيد النيتروز مجموعة كبيرة من المشاكل الصحية بدءاً من الصداع، وتعداد الدم غير الطبيعي، والجلطات الدموية، وقضمة الصقيع، والاختناق، وفي بعض الحالات الوفاة. يمكن أن تستمر المشاكل العصبية في الظهور لدى الأفراد الذين يستنشقون أكسيد النيتروز بانتظام حتى بعد التوقف عن استخدامه.
الغرض من عبوات أكسيد النيتروز هو استخدامها كوقود دفع لتجهيز الأغذية للكريمة المخفوقة وغيرها من الاستخدامات الغذائية. قد تُباع منتجات أكسيد النيتروز لإساءة الاستخدام المتعمد تحت أسماء تجارية مثل غالاكسي غاز، وويب إت! و نيتروكس، وغيرها الكثير.
في يناير 15 ، 2025 ، أدخلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تعديلاً على لوائح المضافات اللونية يحظر استخدام الصبغة الحمراء رقم 3 FD&C الأحمر في الأغذية والأدوية. FD&C الأحمر رقم 3. يُعرف أيضًا باسم الصبغة الحمراء رقم 3 والصبغة الحمراء 3 والإريثروزين وهو صبغة غذائية اصطناعية تسبب لونًا أحمر فاتحًا. يمكن العثور على الصبغة الحمراء رقم 3 في بعض الأدوية والعديد من الأطعمة بما في ذلك الحلوى والكعك والكعك والكعك والبسكويت والمصاصة والمثلجات.
أظهرت الدراسات أن المستويات العالية من صبغة FD&C الأحمر رقم 3 تسببت في إصابة ذكور فئران التجارب بالسرطان. على الرغم من عدم وجود أي دليل على أن المادة المضافة اللونية FD&C Red No 3 تسبب السرطان لدى البشر، إلا أنه بسبب شرط ديلاني لا يمكن استخدام المادة المضافة اللونية في الطعام. ينص بند ديلاني على وجوب حظر أي طعام أو مادة مضافة ملونة يتبين أنها تسبب السرطان للإنسان أو الحيوان. للمزيد من المعلومات عن المخاوف الصحية المتعلقة بالصبغة الحمراء رقم3 ، يرجى زيارة موقع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على الإنترنت،FD& C Red No. 3 | FDA.
ستقدم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إرشادات وبدائل موصى بها لمصنعي الأدوية الذين يستخدمون غالبًا المادة المضافة الملونة. سيكون أمام هذه الشركات مهلة حتى يناير 18 ، 2028 ، لإزالة FD&C الأحمر رقم 3 من منتجاتها بالكامل.
عثرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على مستويات غير آمنة من الرصاص في بعض صلصة التفاح للأطفال في 2023 ، وتتبعت ذلك إلى تلوث بالرصاص في القرفة المطحونة في صلصة التفاح. وقد تم سحب هذه المنتجات، ولكن هذا الأمر أطلق تحقيقاً أكبر حول وجود الرصاص في منتجات القرفة المطحونة. منذ شهر مارس 2024 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تنبيهات للصحة العامة تتعلق بالعديد من منتجات القرفة المطحونة التي تبين أنها تحتوي على مستويات غير آمنة من الرصاص. تم الإبلاغ عن المنتجات المذكورة أدناه في ثلاثة تنبيهات مختلفة للصحة العامة:
يجب على الأشخاص الذين لديهم أي من المنتجات المدرجة أدناه التحقق من تنبيهات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لمعرفة ما إذا كانت القرفة التي لديهم من مجموعة أو رمز منتج وجد أنه يحتوي على الرصاص وما إذا كان هناك استدعاء مدرج. إذا كان هناك استدعاء، اتبع إرشادات الاستدعاء لإرجاع المنتج. إذا كان لديك قرفة من قطعة قرفة أو رمز منتج وُجد أنه يحتوي على رصاص ولا يوجد استدعاء من الشركة المصنعة، يجب عليك التخلص من المنتج.
المنتجات المشمولة في تنبيهات الصحة العامة الخاصة بالرصاص في القرفة المطحونة - تحقق من تنبيهات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) للقطع/الرموز المشمولة
منذ أن تم العثور على الرصاص في عصير التفاح العام الماضي وتقرر أنه من القرفة المستخدمة، تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والدول الشريكة باختبار منتجات القرفة المطحونة بحثًا عن الرصاص. منذ مارس 2024 ، عثرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على العديد من منتجات القرفة المطحونة التي تحتوي على مستويات غير آمنة من الرصاص. حتى هذه اللحظة، كانت جميع المنتجات تحتوي على مستويات أقل بكثير من القرفة الموجودة في عصير التفاح الذي تم استدعاؤه. ومع ذلك، لا تزال هذه المنتجات خطرة على صحة الناس، وخاصة الأطفال والنساء الحوامل. يمكنك معرفة ما إذا كنت قد اشتريت أياً من هذه المنتجات من موقع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية:
تم سحب بعض المنتجات طواعية من قبل الشركة المصنعة ويمكن إرجاعها إلى المتجر لاسترداد قيمتها. لم يتم استدعاء الآخرين حتى الآن. يجب على الأشخاص الذين لديهم منتجات القرفة هذه عدم الاستمرار في استخدامها والتخلص منها.
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذيرًا من أن دخول معقم اليدين الكحولي في عين الشخص قد يؤدي إلى إصابة خطيرة في العين. مع زيادة استخدام معقمات اليدين، ارتفع عدد هذه الإصابات. يكون الخطر أكبر بالنسبة للأطفال، لأنهم قد لا يعرفون كيفية استخدام معقم اليدين بأمان، كما أن موزعات معقم اليدين المثبتة على الحائط أو الحامل تكون على مستوى العين بالنسبة لهم، لذا فهم أكثر عرضة لخطر تناثر السوائل عند توزيع معقم اليدين.
لتقليل مخاطر الإصابة، لا ينبغي أبدًا استخدام معقم اليدين في العين أو حولها. عند استخدام معقم اليدين، يجب فرك اليدين حتى يتبخر المطهر تمامًا وتجف اليدين. في حالة حدوث ملامسة للعين، اشطفي العين فورًا بالماء لمدة 15-20 دقيقة. احصل على مساعدة طبية عاجلة إذا استمر التهيج.
