موارد إضافية لسلامة الأغذية

معلومات عامة:

• مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها: مكتب سلامة الأغذية (CDC)
• الخدمات التنظيمية (وزارة الزراعة وخدمات المستهلك في Virginia)
• دائرة سلامة الأغذية والتفتيش على الأغذية (USDA)
• مركز سلامة الأغذية والتغذية التطبيقية (FDA)
• وكالة حماية البيئة (EPA)
• بوابة المعلومات الحكومية لسلامة الأغذية (USA.gov)
• وزارة الصحة في Virginia: قسم الصرف الصحي للمحار 

في المنزل

• داء اليرسينيات والكيترلنج: نصائح لحمايتك وحماية من ترعاهم من الأمراض المنقولة بالغذاء (USDA)
• المركز الوطني لحفظ الأغذية المنزلية
• التعامل الآمن مع المنتجات النيئة وعصائر الفاكهة الطازجة & عصائر الخضروات (إدارة الغذاء والدواء)

ذات الصلة بالمياه:

• وزارة الصحة بفيرجينيا: مكتب مياه الشرب (VDH)
• إرشادات استهلاك الأسماك في Virginia (VDH)

مناسبات خاصة:

• مجموعة أدوات نجاح سلامة الأغذية في الأعياد (FDA)
• سلامة الغذاء في الأعياد (foodsafety.gov.gov)
• اللحوم & الخط الساخن للدواجن (USDA)

سلامة الأغذية للمجموعات عالية الخطورة:

• سلامة الأغذية للأمهات المقبلات على الولادة (FDA)
• داء الليستريات والحمل (CDC)
• سلامة الغذاء لكبار السن
• خفيات الأبواغ في الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة (CDC)
• مخاطر تناول المحار النيء & المحار (VDH)
• الزئبق في الأغذية (FDA)
• إرشادات لتناول الأسماك التي تحتوي على الزئبق (EPA)

مصادر سلامة الأغذية للصناعة بما في ذلك الملصقات والمطبوعات

• • موارد سلامة الأغذية (سلامة الأغذية الحكومية)
  • المواد التثقيفية لصناعة حماية الأغذية بالتجزئة (FDA)
  • الترجمة اللغوية - رابطة مسؤولي الأغذية والأدوية
  • وثائق سلامة الغذاء الإنجليزية - رابطة مسؤولي الغذاء والدواء الأمريكية
  • أداة سياسة صحة موظفي إدارة الغذاء والدواء