إعفاءات سلامة الأغذية

يُعفى الأفراد أو المنظمات التالية من شرط الحصول على تصريح طعام VDH قبل تقديم الطعام للجمهور.

• البائعون/المؤسسات التي تقدم فقط الأطعمة المعبأة مسبقاً غير المعبأة مسبقاً (الأطعمة المعبأة مسبقاً هي الأطعمة التي تتطلب التحكم في درجة الحرارة لضمان سلامتها مثل البيض والألبان واللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية).
• كشك منتجات لا يقدم سوى الفواكه والخضروات الطازجة الكاملة غير المقطعة.
• مصنع لتجهيز الأغذية، بما في ذلك تلك الموجودة في مباني منشأة غذائية.
• الكافيتريات التي تديرها المنشآت الصناعية للموظفين فقط.
• دور الإقامة الداخلية التي لا تستوعب العابرين.
• الكنائس، والمنظمات الأخوية والمدرسية و 501C3 المعفاة من الضرائب، وإدارة الإطفاء التطوعية وفرق الإنقاذ التي تقيم أو تشارك في حفلات عشاء وبازارات عرضية لا تزيد عن مرة واحدة في الأسبوع ولا تزيد مدتها عن يومين يتم فيها إعداد الطعام في: 1) منازل الأعضاء؛ 2) يتم إعداده في مطبخ الكنيسة أو المدرسة أو المنظمة؛ أو 3) يتم شراؤها أو التبرع بها من مطعم مسموح به للبيع للجمهور.
• المتاجر الصغيرة أو محطات الوقود التي (1) تحتوي على 15 أو أقل من المقاعد التي يتم تقديم الطعام فيها للجمهور في مقر المتجر الصغير أو محطة الوقود و(2) لا ترتبط بسلسلة مطاعم وطنية أو إقليمية. (تتطلب هذه المواقع الحصول على تصريح من VDACS).
• أكشاك تقديم الامتيازات في الأنشطة الرياضية للشباب، إذا كانت هذه الأكشاك يتم الترويج لها أو رعايتها من قبل جمعية رياضية للشباب أو من قبل أي منظمة خيرية غير ربحية أو مجموعة منها تم الاعتراف بها كجزء من البرنامج الترفيهي للتقسيم السياسي الفرعي الذي تقع فيه الجمعية أو المنظمة بموجب مرسوم أو قرار صادر عن هذا التقسيم السياسي الفرعي.
• أي عملية للمبيت والإفطار تقوم بإعداد الطعام للضيوف وتقديم الطعام لهم فقط، بغض النظر عن الوقت الذي يتم فيه إعداد الطعام وتقديمه، إذا (1) كان مقر عملية المبيت والإفطار عبارة عن منزل يشغله المالك أو وكيل المالك، لا يتجاوز عدد الضيوف الذين تخدمهم عملية المبيت والإفطار 18 في أي يوم واحد، ويتم إبلاغ الضيوف الذين يتم إعداد الطعام لهم والذين يتم تقديم الطعام لهم بطريقة تحددها المجلس في اللوائح التي تنص على إعداد الطعام في المطبخ غير مرخص كمطعم ولا يخضع للوائح التي تحكم المطاعم.