ينظم موظفو الصحة البيئية ما يلي:
1) منشآت خدمات الطعام التي تشمل المطاعم والكافيتريات ومراكز الرعاية النهارية والوحدات المتنقلة ومنشآت الطعام المؤقتة
2) المنشآت السياحية التي تشمل الفنادق، ب&ب، والمخيمات، والمسابح العامة ومسابح الإقامة المؤقتة.
انتقل إلى: الإبلاغ عن الأمراض المنقولة بالأغذية | التفتيش على المطاعم | لوائح الغذاء | المنشآت الغذائية المؤقتة | المنشآت السياحية
للإبلاغ عن الأمراض المنقولة بالأغذية وشكاوى سلامة الأغذية
إذا كنت تعتقد أن شيئًا ما تناولته يجعلك أنت أو أي شخص تعرفه يشعر بالمرض، فاتصل بطبيبك ثم املأ نموذج "محقق وجباتي" هذا بأكبر قدر ممكن من التفاصيل. ستقوم وزارة الصحة في فيرجينيا بتقييم تقريرك ومتابعة أي أسئلة.
يجب ملء استمارة واحدة فقط من استمارة "محقق وجباتي" لكل شخص. يمكنك أيضًا استخدام هذا النموذج للإبلاغ عن الشكاوى الأخرى المتعلقة بالأغذية (على سبيل المثال، ملاحظات التعامل غير السليم مع الأغذية وملاحظات الآفات وعدم وجود مياه ساخنة في منشأة غذائية).
انقر لمعرفة المزيد
عمليات التفتيش على المطاعم
في Commonwealth of Virginia ، هناك ما يقرب من 31 ،000 المنشآت الغذائية المسموح بها، بما في ذلك المطاعم والمستشفيات ووحدات الطعام المتنقلة ودور رعاية المسنين والمدارس. يمكنك الاطلاع على تقارير التفتيش الخاصة بمنطقة راباهانوك رابيدان الصحية.
يقوم أخصائيو الصحة البيئية (أو أخصائيو الصحة البيئية) بإجراء الفحوصات الصحية شخصيًا. تستند عمليات التفتيش على المخاطر. يحدد نوع الطعام الذي تصنعه وطريقة صنعه عدد عمليات التفتيش التي تحصل عليها. كلما كان الطعام أو العملية أكثر تعقيداً، كلما زاد عدد الزيارات التي تحصل عليها. جميع عمليات التفتيش تقريبًا هي عمليات تفتيش مفاجئة.
نقوم بالأنواع التالية من عمليات التفتيش الصحي: 1) الروتينية، 2) تقييم المخاطر، 3) الشكاوى، 4) المتابعة، 5) التدريب، 6) ما قبل الافتتاح (مجدولة)
تقوم إدارة الصحة بالتفتيش على المنشآت التي تحتاج أو لديها تصريح صحي فقط. يمكن للمجموعات الدينية المحلية أو بعض دور الحضانة أو المنظمات الأخوية أن تطلب إجراء تفتيش مجاملة. اتصل بإدارة الصحة المحلية لتحديد موعد للفحص المجاني.
تجديد تصريح صحي
يجب تجديد جميع تصاريح المنشآت الغذائية كل عام قبل انتهاء صلاحيتها.
- تقديم الطلب مع رسوم الطلب.
- تقديم الأوراق الأخرى المطلوبة، مثل اختبار المياه السنوي (النترات/النتريت والنتريت والقولونيات الكلية) أو شهادة مدير حماية الأغذية المعتمد.
سيتم إرسال تصريحك الجديد بالبريد إلى العنوان المدرج في الطلب.
تغيير الملكية
تصاريح وزارة الصحة غير قابلة للتحويل. وهذا يعني أنه لا يمكن استخدام التصريح إلا من قبل المالك المدرج في التصريح. لا يمكن لجميع الملاك الجدد والشركات والشركات ذات المسؤولية المحدودة وما إلى ذلك تشغيل منشأة دون الحصول على تصريح جديد صادر عن إدارة الصحة. ينطبق هذا الشرط أيضًا على المؤسسات التي تخضع لتغيير "إداري" للملكية (على سبيل المثال: عندما يرغب فرد أو مالك وحيد في نقل تصريحه/ترخيصها تحت شركة جديدة أو شركة ذات مسؤولية محدودة).
إذا تغير اسم شركتك أو شركتك ذات المسؤولية المحدودة أو اسمك القانوني، يمكنك تقديم طلب تصريح محدث. يجب تقديم الوثائق الداعمة. بالنسبة للشركات والشركات ذات المسؤولية المحدودة، يجب أن تتضمن هذه الوثائق أوراقاً من لجنة الشركات الحكومية.
الخطوة 1: أغلق مؤسستك. التصاريح غير قابلة للتحويل، ومن غير القانوني أن تعمل بموجب تصريح عمل آخر. بعد الإغلاق، استغل هذا الوقت لإعداد وتنظيف متجرك من أجل الفحص السابق للافتتاح الذي سيأتي قريباً.
الخطوة 2: اتصل بمكتبنا لإخطارنا بموقفك - كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل. سنعمل معك لإعادة فتح نشاطك التجاري في أقرب وقت ممكن، ولكن هناك بعض الخطوات التي يجب اتخاذها. سنقوم بإعلامك بالخطوات والبدء في التحقق من توافر موظفينا لتحديد موعد الافتتاح المسبق.
الخطوة 3: تقديم طلب التصريح ورسوم الطلب. لا يمكننا إجراء فحص ما قبل الافتتاح ما لم يتم تقديم الطلب والرسوم.
الطلبات والوثائق الإضافية لـ
صحة الموظف 6 الكبير والأعر اض ( الإ نجليزية) أو صحة الموظفينالكبار والأعراض(الإسبانية)
دليل قرار مرض الموظفين للمدراء (بالإنجليزية) أو Guia para La Poliza de Salud de Trabajodres: "Arbol de Decision" para Lost Supervisores (بالإسبانية)
9 مسببات الحساسية الغذائية/ 9 AlérgenosAlimentarios (الإنجليزية والإسبانية)
3-قواعد حوض المغسلة (بالإنجليزية) أو 3-قواعد حوض المغسلة(بالإسبانية)
إرشادات لتنظيف أحداث القيء والإسهال في المنشآت الغذائية (الإنجليزية) أو Guía para limpieza de vómitos y diarreas en establecimientos de comida (الإسبانية) أو Guía para limpieza de vómitos y diarreas en establecimientos de comida(الصينية) أو Guidance for Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events in Food Establishments (الصينية)
منشآت الطعام المؤقتة
المنشأة الغذائية المؤقتة هي نوع من المنشآت الغذائية التي تعمل لمدة لا تزيد عن 14 يوم متتالية بالتزامن مع حدث أو احتفال واحد، بما في ذلك الكرنفالات والمعارض والمهرجانات وأسواق المزارعين والتجمعات العامة المماثلة الأخرى. يجب على الأشخاص أو المجموعات التي ترغب في بيع أو توزيع الطعام في مناسبة عامة أن تتقدم بطلب للحصول على تصريح مؤقت للطعام. لا تُعفى المنظمات الخيرية تلقائيًا من التصاريح أو الرسوم.
يجب تقديم الطلب (الطلبات) قبل 30 يوم على الأقل من تاريخ الفعالية بالنسبة للفعاليات التي تضم 10 أو أكثر من البائعين وقبل 10 يوم على الأقل من تاريخ الفعالية بالنسبة لجميع البائعين.
- منشأة غذائية حاصلة على ترخيص منشأة غذائية من وزارة الصحة بفيرجينيا صادر عن سلطة قضائية صحية في فيرجينيا وتشارك كبائع أغذية.
- شركة/منظمة/شركة/مؤسسة/شركة/عمل تجاري خاضع لبرنامج تفتيش تجريه وزارة الزراعة وخدمات المستهلكين في فرجينيا (VDACS).
- بائع أطعمة ذواقة يقدم عينات غير معبأة من المنتجات للجمهور.
- وحدة أغذية متنقلة (MFU) ليس لديها تصريح VDH MFU حالي وصالح.
- كشك الطهي التوضيحي حيث يتم تقديم عينات للجمهور.
- مطعم يتبرع بالطعام أو يبيعه إلى منظمة غير ربحية معفاة من الضرائب 501c3 غير هادفة للربح.
- تُعفى المنظمة المعفاة من الضرائب 501(ج)(3) من الضريبة فقط عندما يقام الحدث في موقع المنظمة. يوصى بشدة بتقديم طلب بائع طعام مؤقت عند إقامة الفعالية في موقع المنظمة. تخطط منظمة معفاة من الضرائب 501(ج)(3) للعمل في فعالية ليست في موقع منظمتها ولا تكون المنظمة راعية مشاركة، يلزم تقديم طلب تصريح مؤقت لبائع أغذية مؤقت، وقد يخضع البائع للتصريح.
يجب تقديم طلب تصريح طعام مؤقت لكل فعالية منفصلة ويجب أن يكون طلب تصريح الطعام المؤقت مطلوبًا لكل فعالية منفصلة ويجب أن يكون40 دولار أمريكي رسوم التصريح المدفوعة للسنة التقويمية الحالية أو إثبات الدفع مصحوبًا بالطلب.
يجب نشر التصريح في مكان يمكن للجمهور رؤيته بسهولة، وهو صالح فقط لفترة التصريح المحددة. هذا التصريح غير قابل للتحويل.
"منشأة غذائية" حسب التعريف يشمل "منشأة أو موقع مؤقتة حيث يكون الاستهلاك داخل أو خارج المبنى." وبالتالي، فإن المنشأة الغذائية المؤقتة (TFE) هي نوع من المنشآت الغذائية. القسم 12VAC5-55 - 421 مدير معتمد لحماية الأغذية من لوائح فرجينيا للأغذية لا يتضمن أي إعفاء محدد لموظفي حماية الأغذية ولا يوجد إعفاء لموظفي حماية الأغذية من شرط إثبات المعرفة. ولن يحتاج إلى الحصول على إعفاء إلا من يستوفي معايير الإعفاء الوار دة في 35الفقرة..1-25B و 12VAC5-21-55 B.
الطلبات والوثائق الإضافية لـ
المنشآت السياحية
يقوم موظفو الصحة البيئية لدينا بتفتيش وتنظيم جميع حمامات السباحة العامة والفنادق والنزل والمبيت والإفطار والمخيمات ومخيمات المهاجرين في المنطقة الصحية.
حمام السباحة & سلامة حمام السباحة سلامة المنتجع ال صحي | المخيمات & المخيمات الصيفية المخيمات الصيفية | السكن
الطلبات والوثائق الإضافية لـ
التدريب المطلوب في مجال مكافحة الاتجار بالبشر لمرافق المبيت المسموح بها من قبل VDH
بدءًا من بعد يوليو 1 ، 2023 ، سيطلب مفتش الصحة المحلي VDH الخاص بك هذه المعلومات في التفتيش الروتيني التالي. لا تحتاج إلى إرسال وثائق التدريب إلى إدارة الصحة المحلية في هذا الوقت.
