المؤسسات الغذائية
هل تريد عرض تقارير التفتيش الحالية للمؤسسات الغذائية في منطقة بيدمونت الصحية؟
استخدم هذا الرابط للقيام بذلك: https://inspections.myhealthdepartment.com/va-piedmont
ما هي مؤسسة الغذاء؟
المنشأة الغذائية هي العملية التي تقوم بتخزين أو إعداد أو تعبئة أو تقديم أو بيع الطعام مباشرة للمستهلك أو تقديم الطعام للجمهور للاستهلاك الآدمي بطريقة أخرى، مثل المطعم أو موقع تقديم الطعام عبر الأقمار الصناعية أو موقع تقديم الطعام، أو عملية تقديم الطعام إذا كانت العملية تقدم الطعام مباشرة إلى المستهلك أو إلى وسيلة نقل تستخدم لنقل الأشخاص, أو السوق، أو موقع البيع، أو وسيلة نقل تستخدم لنقل الأشخاص، أو مؤسسة، أو بنك الطعام، أو تتنازل عن حيازة الطعام للمستهلك بشكل مباشر أو غير مباشر من خلال خدمة التوصيل، مثل التوصيل المنزلي لطلبات البقالة أو طلبات الطعام في المطاعم، أو خدمة التوصيل التي تقدمها شركات النقل المشتركة.
التقدم بطلب للحصول على تصريح مؤسسة غذائية
قبل فتح منشأة خدمات طعام جديدة أو مُعاد تصميمها أو نقل الملكية، يجب على مشغل خدمات الطعام إكمال ما يلي:
- قم بتقديم طلب لمراجعة الخطة وأرسل $40.00 رسوم إلى إدارة الصحة المحلية في الولاية القضائية للمنشأة. تساعد عملية مراجعة الخطة على ضمان أن تكون جميع الأعمال متوافقة مع لوائح سلامة الأغذية، وتساعد على منع المشغلين من القيام باستثمارات مكلفة في العمل الذي لن يلبي المتطلبات! راجع هذا الرابط لمزيد من التفاصيل حول ما يجب أن تكون جاهزًا لتضمينه في تطبيق مراجعة الخطة. تطبيق مراجعة الخطة
- إجراء أي تعديلات على المخططات إذا لزم الأمر للموافقة عليها.
- بمجرد الموافقة على مراجعة الخطة، قم بتقديم طلب تصريح الغذاء المكتمل إلى إدارة الصحة المحلية مع دفع 40$.00 قبل30 يومًا على الأقل من فتح باب الموافقة.
- اطلب فحص المنشأة من إدارة الصحة قبل الافتتاح.
سيتم إصدار تصريح المنشأة الغذائية عندما تكتمل المنشأة ويكون التفتيش متوافقًا مع لوائح وزارة الصحة في فرجينيا للأغذية.
يتم تشجيع المشغلين بشدة على التواصل مع فريق سلامة الأغذية التابع لإدارة الصحة المحلية في وقت مبكر من عملية التطوير. قد يتم تطبيق المتطلبات المحلية بالإضافة إلى قوانين الولاية.
إذا كنت تقترح تشغيل مؤسسة لخدمات الطعام (الطوب والملاط) في منطقة بيدمونت الصحية، فيرجى استشارة أحد أخصائيي الصحة البيئية للأغذية في منطقتنا قبل البدء في بناء المرفق. ستحتاج إلى تقديم طلب مراجعة الخطة وطلب تصريح خدمة الطعام إلى:
منطقة بيدمونت الصحية
111 شارع الجنوب، الطابق الأرضي
Farmville, VA 23901
المطاعم
- رسوم مراجعة الخطة40 دولار أمريكي (اعتبارًا من يوليو 1 ، 2011)
- رسوم التصريح السنوي40 دولار أمريكي (اعتبارًا من 1 يوليو 2011)
الوحدات المتنقلة، وعربات الدفع، & شاحنات البيع
منشأة الطعام المركبة على عجلات والتي يمكن نقلها بسهولة من مكان إلى آخر وتشمل عربات الدفع أو المقطورات أو الشاحنات أو الشاحنات الصغيرة. يجب أن تكون متحركة في جميع الأوقات أثناء التشغيل ويجب أن تكون على عجلات في جميع الأوقات. يجب أن تكون الوحدة، وجميع العمليات، وجميع المعدات جزءاً لا يتجزأ من الوحدة أو ملحقة بها.
تشمل العناصر المطلوبة أثناء الفحص مقياس حرارة (0-220 درجة فهرنهايت)، وشرائط اختبار، وخرطوم مياه من الدرجة الغذائية، وتبريد مناسب، ومياه جارية ساخنة وباردة. يجب أن يكون خزان احتجاز مياه الصرف الصحي 15% أكبر من خزان احتجاز المياه العذبة. بالنسبة للوحدات المتنقلة الجديدة، يجب تقديم العناصر التالية قبل السماح بها:
- الخطط
- قائمة
- مراجعة خطة الوحدة المتنقلة 2026
- قائمة فحص حريق الوحدة المتنقلة
- عقد فحص حريق الوحدة المتنقلة
- طلب تصريح الغذاء
- شهادة مدير الطعام
- $80 مراجعة الخطة & رسوم تصاريح الطعام (اعتبارًا من يوليو 1 ، 2011)
قائمة التحقق من الوحدة المتنقلة
معلومات التفتيش على الحرائق في أميليا، وباكنغهام، وشارلوت، وشارلوت، ولونينبرغ، ونوتواي
*المقيمون في مقاطعة الأمير إدوارد ومقاطعة كمبرلاند، يُرجى الاتصال بمسؤول الإطفاء المحلي الخاص بك لإجراء عمليات التفتيش
منشآت الطعام المؤقتة (tfe)
يُقصد بالمنشأة الغذائية المؤقتة (TFE) المنشأة الغذائية التي تعمل لفترة لا تزيد عن 14 يوم متتالية بالتزامن مع مناسبة أو احتفال واحد.
منشآت الطعام المؤقتة
للتقدم بطلب للحصول على تصريح مؤسسة غذائية مؤقتة، قم بتقديم طلب مكتمل ورسوم قدرها 40 دولارًا إلى إدارة الصحة المحلية التي سيكون موقع TFE فيها. يجب تقديم الطلب والرسوم قبل عشرة أيام عمل على الأقل من اليوم الذي ستعمل فيه TFE. سيتم إخطار أي من المتقدمين لـ TFE الذين لم تتم الموافقة عليهم كتابيًا بأسباب الرفض وسيتم تزويدهم بحقوق الاستئناف. إذا كنت تقترح العمل كبائع أغذية مؤقت في حدث برعاية، فستحتاج إلى تقديم طلب تصريح غذائي مؤقت إلى وزارة الصحة الموجودة في المقاطعة التي يقام فيها الحدث. إذا كنت قد حصلت بالفعل على تصريح طعام مؤقت خلال السنة التقويمية في أي مكان في ولاية فرجينيا، فلن تحتاج إلى دفع رسوم 40 دولار، ولكنك ستحتاج إلى تقديم طلب لكل حدث تخطط لإقامته.
منسقو الفعاليات
غالبًا ما يوفر منسقو الأحداث بنية تحتية مؤقتة تشمل المراحيض المحمولة ومحطات غسل اليدين للمؤسسات الغذائية المؤقتة. يمكن استخدام تطبيق منسق الأحداث لتنبيه إدارة الصحة المحلية فيما يتعلق بتواريخ وأوقات الحدث المقترح، وعدد بائعي المواد الغذائية، والموارد المهمة مثل توفير مياه الشرب والتخلص من مياه الصرف الصحي. يجب على منسقي الأحداث تقديم الطلب قبل 30 يومًا تقويميًا على الأقل من الحدث للمساعدة في مراجعة طلبات المؤسسات الغذائية المؤقتة الفردية.
لمزيد من المعلومات حول المؤسسات الغذائية المؤقتة، يرجى زيارة المؤسسات الغذائية المؤقتة - الصحة البيئية (virginia.gov).
رسوم تصريح TFE: 40 دولار أمريكي سنويًا (اعتبارًا من يوليو 1 ، 2011)