التغذية الجيدة مهمة لصحة الجسم والوقاية من الأمراض. نسعى جاهدين لتوفير التثقيف والبرامج الغذائية لسكان فيرجينيا المحتاجين. ويشمل ذلك وضع ودعم السياسات التي تحسن من إمكانية الحصول على الأغذية الصحية.
فهم التغذية الجيدة
- الإرشادات الغذائية للأمريكيين: إصدار توجيهات بشأن ما يجب أن يتناوله الأمريكيون من طعام وشراب لتحقيق نمط حياة صحي والوقاية من الأمراض
- اختر طبقتي: يتضمن وصفات ونصائح لمختلف الفئات العمرية والجماهير. المواد مترجمة بعدة لغات.
برامج التغذية
هناك العديد من البرامج الفيدرالية USDA المتاحة في فيرجينيا. تساعد هذه البرامج سكان فيرجينيا في الحصول على طعام ووجبات صحية وبأسعار معقولة والتثقيف الغذائي.
- النساء والرضع والأطفال (WIC): يوفر الأطعمة الصحية والتثقيف الغذائي ودعم الرضاعة الطبيعية وغير ذلك الكثير.
- برنامج أغذية رعاية الأطفال والبالغين (CACFP): يقدم وجبات صحية ووجبات خفيفة للأطفال وكبار السن والأشخاص ذوي الإعاقة المزمنة.
- برامج التغذية المدرسية في فيرجينيا: تشمل البرامج البرنامج الوطني للغداء المدرسي، وبرنامج الإفطار المدرسي، وبرنامج الفاكهة والخضروات، وبرنامج خدمة الغذاء الصيفي، وبرنامج الأغذية المدرسية في خطر، وغيرها.
- برنامج المساعدة الغذائية التكميلية: يوفر برنامج SNAP النقد للأسر المؤهلة للحصول على أغذية مختارة. فيرجينيا SNAP-ED برامج تغذية الأسرةيقدم التثقيف الغذائي والدعم الغذائي للمستفيدين من برنامج SNAP. هناك أيضاً الكثير من الموارد المجانية لجميع سكان فيرجينيا على موقعهم الإلكتروني.
الوصول إلى الغذاء والتفاوتات في الحصول عليه
من المهم فهم العوائق التي تحول دون الوصول إلى الأغذية الصحية. تشمل بعض العوائق النقل، والعيش في الصحاري الغذائية، والقدرة على تحمل تكاليف الأطعمة الصحية. وغالبًا ما تؤثر هذه العوائق على الأقليات العرقية والإثنية والمجتمعات ذات الدخل المنخفض وسكان الريف أكثر من غيرهم.¹. فيما يلي بعض المنظمات المحلية التي تعمل على تحسين الفوارق في الحصول على الغذاء.
- مجلس نظام الغذاء في فرجينيا: يركز على المنتجات الغذائية والمستهلكين والمزارع.
- الحصول على غذاء صحي: يسلط الضوء على البرامج التي تعمل على تحسين وصول الغذاء الصحي إلى سكان فيرجينيا ذوي الدخل المنخفض.
- بنوك الطعام في فيرجينيا: يعالج الحصول على الغذاء والجوع
- مؤسسة فيرجينيا للشباب الأصحاء: تقديم المنح والتدريب والتسويق الاجتماعي للشباب
المراجع